【蟹身部分】

正确吃螃蟹的第一:先用剪刀剪去螃蟹的爪子和钳子,和身体的主要部分分开。

第二步是要将将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。因为很多海鲜内脏积聚了大量重金属,多吃会容易中毒。

第三步是揭开蟹盖,不过要记得用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃,这部分也是内脏不能吃的哟~

此外,还要一起将蟹肺和蟹嘴剪掉。蟹嘴是垂直于蟹胃上方的两个像小钳子一样的东西。

第四步是要用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物,也就是是蟹心挑出来丢弃。
因为蟹心极寒,身体虚弱的人吃了可能会闹肚子,所以要记得弄出来。话说之前呼呼还真不知道还有蟹心。

然后把蟹身掰成两半,再顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉很方便的拆出。
【蟹脚部分】

首先可以将蟹脚根据关节用剪刀分成三个部分,每个部分都可以用来作为我们吃蟹的小工具哦~

蟹脚尖细的那一头可以把蟹腿中段的肉捅出来。而蟹脚尖粗的那一头则可以用蟹腿前段的肉捅出来。
【蟹钳部分】

同样是先把蟹钳按照关节分为三个部分。最上面的钳子部分直接用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就能完整的分开了。再剪开钳子两边,就能很轻松的吃到里面的肉了。

下面的两块一样是用剪子将蟹壳直接剪开,用勺就可以舀出肉。
原来吃螃蟹还有这种操作!,学会了没?