今天我给你分享的是,土豆饼的做法!不仅仅好吃,而且还美味,几块钱的成本足够了!

胡萝卜洗干净后去皮,香葱洗干净!
一根胡萝卜 两个土豆洗干净后去皮!土豆切成片!

把土豆片放入蒸锅中,蒸制15分钟取出晾凉!

胡萝卜切成小丁,香葱切末!

用勺子把蒸好的土豆片,按压成土豆泥!

把胡萝卜丁 葱末放入土豆泥中,加少许盐 面粉,搅拌均匀!

然后用双手把土豆泥,按压成一个个的小圆饼!

锅内加入植物油,烧至5成热时,把土豆饼放进去,开始用小火慢慢的煎!

把一面煎至金黄色之后,用筷子挨个翻过来,再煎另一面,直到两面都变色!

等感觉土豆饼外皮酥脆的时候,出锅装盘就可以了!


小贴士:
1,土豆饼可以作为主食来吃,所以要少放些盐,不要太咸!
2,面粉不要加太多,多次少加,以土豆泥不粘碗底为宜!
3 煎的时候,要小火慢煎。否则外面焦了,里面还不熟!